tisdag 20 februari 2018

Chilisådd 16.2 har grott!

Jag var lite nervös över hur det ska gå med mina chilisådder när de gjordes så nära inpå vår resa, men samtidigt känns det för sent att göra när vi kommer hem.


Fredag kväll 16.2 sådde jag 5 sorter och en paprikasort.
20.2 är det nu och tre av sorterna har grott!
(inlägg om sådden och sorterna hittar ni HÄR)


Otroligt hur det lilla torra fröet som ligger på fuktad jord kan gro på bara fyra dagar.
Det är ganska fantastiskt när man tänker på det!

Det lilla torra fröet återfuktas, sväller och plötsligt tittar en grodd ut som tränger rakt ner i jorden för att skapa en rot. Denna kommer senare att sträcka på sig, bilda hjärtblad och karaktärsblad. En tid senare har plantan växt till sig och blivit kraftigare för att närmare våren gå i blom och skapa frukter.

Det var en gång ett litet frö...


I söndags när jag skrollade igenom instagram flödet såg jag en bild som Farbror grön hade på en kruka med flera små Rokoto chiliplantor som skulle skolas om.
Då slog det mig plötsligt: "Rokoto??!! Sådan chili tog jag frön av i höstas!"
Grävde igenom mina frösamlingar och där hittade jag mitt kaffefilter med frön. Drog fram ett litet tråg, fuktade jord och satte 6 frön. Så, då var det klart! 


Rokoto har svarta frön
(som torkade ser de mera mörkbruna ut)

Det gör att de blir lite svårare att se på jordytan som är samma färg.



Jag har en sort som heter 'Rokoto montufar'.
Köpte en ask med lite olika chilisorter när jag besökte Yvonne's Chilli delights i augusti. Hon hade dukat upp en så underbar buffé med alla de tänkbara sorter i varierande storlekar, färger och styrkor.


Som tur ska jag få adopera bort min drivlåda till Nina sålänge vi är på resa.
Den kommer att vara i goda händer!

/ Kitty 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

måndag 19 februari 2018

Tulpan tiden är här!


Hur många av er måste ha ett knippe tulpaner på bordet varje helg?

Jag kan erkänna att i februari kommer alltid det samma suget efter tulpaner. De måste finnas i hemmet varje vecka. Som om de är en påminnelse om att det blir ljusare tider och våren är på kommande!



Tulpaner i närbild




Sedan vill det ju ibland bli så att när man väl börjar fotografera något... Ja.. Då kan det bli x antal bilder... Det är så roligt att fotografera blommor.



Solen har kikat in genom mina smutsiga köksfönster idag. Underbart väder!


Ha en bra start på veckan!

/ Kitty 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

lördag 17 februari 2018

Chilisådd för 2018



Iår ska jag testa lite nya chilisorter!
Det här med chiliodling är ju lite intressant.
Själv är jag riktigt grön och har bara odlat några enstaka chiliplantor i ett par år nu. Men när jag plockade fram min frölåda i måndags och konstaterade att jag tydligen sått alla chilifrön förra året, då råååkade jag surfa in på en frösida... skulle bara se om jag hittar några sorter som skulle passa för frilandsodling...
Reslutatet blev fem nya chilisorter!
De är inte anpassade för friland, utan för växthus eller varmt och skyddat läge.. Så vi får se hur det går. Har nog tänkt att jag måste bygga nåt typ av skydd till plantorna iår för att ge bättre klimat med högre värme och mindre vind.

Idag landade fröna i min postlåda!



Paprika hade jag även förra sommaren, för första gången. Gick inget vidare för den. Det var allt för kallt och den fuktiga hösten gjorde att frukterna ruttnade bort redan som små. Dessutom tror jag att de fick för lite gödsel. Men skam den som ger sig. Självklart ska jag göra nytt försök iår. Vi får hoppas på en bättre odlingssäsong och massor av fina frukter!

Nu har jag sått tre sorters chilipeppar, en tabascopeppar, en körsbärspaprika och en paprika.

Kommer att bli en hel del plantor...
Sådde 6 frön av var, förrutom Chilipeppar 'De Cayenne' som blev 8 frön.
Gror allt får jag 38 plantor!
Då ska jag ännu ha sått några tomatsorter...


Paprikan hade sådjup på 0,5 cm, men alla de andra skulle man bara trycka mot jordytan och inte alls täcka.




På med locket!

Nu hoppas jag att de hinner gro innan vi åker iväg på semester...
Vet ännu inte om jag ska försöka ha dem att klara sig själva sålänge vi är borta eller om jag ska checka in dem på hotell (hos nån väninna typ)... 7 dagar är en lång tid för nygodda plantor i ett känsligt stadie.


Vilka sorter är era favoriter?

Jag har odlat 'Piment d'Espelette' för den ska klara frilandsodling. Har ni några bra tips på sorter för frilandsodling?! Dela gärna med er i kommentarfältet så får vi alla nya tips!

/ Kitty 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

torsdag 15 februari 2018

Solsken & takdropp i februari

Underbart solig och fin februaridag igen!


Därför ska ni få se 4 minuter från min bakgård.
Nu längtar jag såååå till våren!!


Trevlig torsdag på er!

/ Kitty 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

tisdag 13 februari 2018

Funderingar i köksträdgården

En odlingsplan för köksträdgården, här hemma i trädgården, klurade jag på i höstas samtidigt som jag putsade upp i mina odlingslådor (förberedde dem för vintersådd).

Köksträdgårdens odlingsplan för 2018 hittas HÄR.

Något jag ännu inte planerat in är krukodling och eventuellt förstorad odlingsyta...
Jag skulle verkligen vilja lyckas med chili och tomater, men jag har inget växthus och de senaste somrarna har inte varit något att hurra över.



Förra året var helt katastrof!
Våren var kall och sen, sommaren kall och ganska regnig. Jag odlade en del tomater i kruka och resten hade jag dedikerat en halv odlingslåda till. Chili hade jag i enskilda krukor och en större kruka med tre plantor. Hade även en paprika, men den fick bara ett par frukter som ruttnade bort redan som 2-3 cm stora. Jag fick inte plocka många mogna tomater inte, utan fick plocka in dem gröna, för att eftermogna i köket. Chili plockade jag in typ 1-2 av efter att de andra blivit köldskadade..
Katastrof!

En tanke är att fixa några fönster som skulle skydda, eller bygga ett litet växtskåp på terassen för mina plantor. Något jag har tänkt på i flera år men inte kommit mig för att förverkliga.

Så här ser det ut runt köksträdgården nu när det kommit lite snö på nya stenmuren. Snön gör att den inte ser så nygrävd ut mera.



Nu är det gott om utrymme framför kaninburen och utmed hela skogskanten.


Något som verkligen börjar knaga på är vintersådden!
Den har jag tänkt vänta med ännu på friland. Vi ska åka en vecka på semester innan jag tar mig an frilandsodlingen. I plastback kommer jag antagligen så ännu denna månad innan semestern. Vi har dessutom plusgrader nu, så det är ingen idé att ha för bråttom när man bor såhär långt norrut, vi har garanterat en kall period ännu innan något ska börja gro och växa.


Rikligt med snö har vi. Det syns tydligt hur tjockt snölagret är nu när maken skuttat bort snön så att stenarna blev synliga.
Det är nästan så att man inte ens ser övre kannten av odlingslådorna.


Planen ser lite annorlunda ut iår tack vare utrymmet jag har på odlingslotten.
Kommer inte att bli alltför många sorter, utan mest det som vi använder mycket av dagligen. Kommer ha lite kålväxter, men mest för att ha lite för den sena skörden utan att behöva ta sig ut till odlingslotten. Sådant som jag odlar mer mängder av för att frysa in, förvara, sylta osv odlas mer av på lotten.

Min slarviga skiss i blyerts är kanske inte så tydlig för er att läsa, men i länken jag hade i början av inlägget hittar ni en bra beskrivning där jag går igenom låda för låda och pratar om växelbruk mm.


Mina hallon och björnbärsplantor har hållits bra i stödet vi svetsade ihop. Eller snarare jag som gjorde ritningen på och måttbeställde bitarna av armeringsjärn. Sen fick maken svetsa (lite hjälpte jag till att hålla i). Bra att ha dessa händiga män!


Igår skulle jag så mina chilifrön, men mina såjordspåsar hade lämnat ute i höstas och de är nu fastfrusna.. sååå typiskt!
Fick åka iväg till Sunds och köpa en säck såjordssubstrat. När jag kom hem plockade jag fram drivlådan och lite tråg för bredsådd. Öppnade frölådan och bläddrade i sektionen med chili, tomater och paprika. Men var fanns chili?? Jag hade glömt att skaffa frön till chili! helt otroligt!
Nu har jag frön påkommande iallafall, så jag får skjuta upp sådden några dagar.


Nu har ni verkligen fått lyssna/läsa om alla dagens funderingar här *hahahaa* Så kan det vara ibland när man får fart på tangenterna.

Min plan för odlingslotten 2018 hittar ni HÄR!

Gjorde en film med dottern, som delar mitt trädgårdsintresse.
Vill ni se den så är det bara att klicka HÄR.

/ Kitty 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

måndag 12 februari 2018

Hälsa och mental träning

Idag har jag jobbat lite med mental träning.

I januari gick jag med i en stödgrupp för oss som så gärna vill förändra vår livsstil, bli piggare, hälsosammare och på köpet gå ner lite i vikt. Vi har lite olika teman och hemuppgifter varje vecka. Tidigare har vi haft mest om kosten, sedan träning.

Kosten känns inte så svår för mig.
Det finns dagar då jag inte vet vad jag vill äta och känner mig helt utan inspiration. Sedan kommer dagar då jag kokar sockerfria sylter, fixar sallad för några dagar framåt, gör storkok och förbereder mellanmål. Något sötsug känner jag inte, så där är det inget problem.
Alla dagar är olika. Bara man lär sig tackla dagen då den kommer och har mat i kylen att välja mellan så löser sig resten... typ.

Jag fyller i kostdagbok, för det hjälper mig att hålla koll på mängden jag äter, vilka näringsämnen jag behöver mer eller mindre av och motiverar.
Jag är ju alltså inte på någon diet!
Jag äter passligt mycket, men väljer sådant som mättar längre och ger kroppen det den behöver för att må bra.


Nu är vi inne på mental träning.

Mental träning är nog det som är svårast för mig.
Men dessa rader jag skriver varje dag gör att man tänker till lite extra.

Att skriva några rader om saker som glädjer, vad man lyckats med idag, vad man är tacksam för, vad som bidrar till att man lyckas, om att sätta krav på sig själv och mycket annat... Men svårast av allt är nog att själv svara på frågan "vad är jag bra på?"!

När vi inledde kursen som ska pågå i 6 månader skulle vi även ta bilder på oss själv, för att sedan se vår utveckling. Jag står ofta framför kameran när jag gör mina videoklipp som hamnar på både blogg och youtube, men även ibland på bild i trädgården mm.

Konstigt nog hade jag plötsligt svårt att ställa mig framför kamerastativet och ta dom där före-bilderna!

Knappt en månad senare, vi skulle första gången lämna in en lägesrapport om vår viktförändring. Först nu fick jag mina bilder tagna. Vad var så svårt? Bilderna är egentligen för mig själv, och inget jag måste visa upp om jag inte vill. Varför kan jag synas på en bild i trädgården men inte ta en bild av mig själv för detta syfte? Vad är skillnaden?

Efter ett par missar med kameran då jag istället råkade ta bild direkt istället för tidsinställt så att jag hinner backa till min position så blev det mer lek av det hela.
Skämtar bort situationen.
Men det gjorde att jag blandade bort mina tankar och fick mina bilder tagna.


Ja.. hon där på bilden har en del att jobba på.
Det största jobbet sitter nog mellan öronen, även om ett stort problem syns utanpå för andra.
Jag är nog rätt bra på att dölja mina verkliga känslor och tankar. Håller mig sysselsatt och ser glad ut, även om jag ibland känner mig tung och svart i själen och hjärtat.


Usch. Varför gör jag detta mot mig själv?!
Varför sätter jag upp dessa bilder?? Här??!
Kanske en del av mig som behöver acceptera vissa saker.. Acceptera.. ja, något som inte är det lättaste. Tror detta blev en del av min mentala träning idag. Stå för vem jag är.. Eller iallafall försöka.

/ Kitty 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

lördag 10 februari 2018

Salsa på två vis

Idag befann jag mig på Sunds trädgård under deras temalördag om "groddar & microleaf".
Jag var där för att inspirera om användningen och bjuda på smakprover. På sidan hade jag min kollega Fredrik som berättade och gav råd om olika odlingsmetoder av microleaf och groddning.




Det var många som frågade efter recepten på mina smakprov.
Ni som känner mig eller läser bloggen vet vid det här laget att jag sällan mäter upp när jag står och lagar mat. Försökte dock tänka tillbaka på mängden jag använde, så det borde vara ganska nära...

Nu är mina recept ganska stora. Det blir ca 2 liter av var sort.
Men det går ju enkelt att förminska receptet.

Hann aldrig fotografera riktigt bra, utan det var bara en gång när det var lugnare som jag tog kameran och hastigt tog några bilder...



Tomatsalsa med picklad rödlök och microleaf

900 g tomater
1 rödlök (picklad)
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
4-5 persikohalvor (konserverad)
0,5 dl solrosolja
2 msk pressad lime
örtsalt
svartpeppar
microleaf

Jag picklade löken två dagar innan.
Tärna löken och sätt den i en värmetålig burk med lock.
Kokade upp lag och häll den sedan över löken.
Sätt på locket och låt den svalna lite innan den ställs in i kylen.

Lag till picklad rödlök:
1 stor rödlök (tärnad)
1 dl vatten
2 msk ättika
2 msk socker
1 msk pressad lime
0,5-1 tsk salt
peppar

Skär upp tomaten och ta ut fröna.
Tärna persika, paprika och tomat i små tärningar.
Finhacka en vitlöksklyfta (kan sätta två ifall man vill framhäva vitlöken mer) och blanda samman med övriga grönsaker och den avrunna picklade löken.
Pressa limesaft och tillsätt tillsammans med olja och kryddor.
Låt stå en stund och smaka av.
Ifall dina "gröna skott"/microleaf är långa kan man föra kniven över dem en gång eller två, beroende på hur salsan ska serveras. Tillsätt microleaf strax innan servering för att de späda bladen inte ska bli uppblötta.



Avocado-äppelsalsa med linser och groddar

500 g avocado (ca 3-4 st)
3 medelstora äppel
2 pkt kokta gröna linser (á 290g)
2-3 lime
0,5 dl solrosolja
örtsalt/salt
svartpeppar
en sats groddar (ca 3 dl)

Blanda olja, lime och kryddor i en stor skål.
Tärna äppel och avocado i små tärningar och blanda ner i vätskan, så att de int blir bruna. Skölj linserna och blanda i. Smaka av. Tillsätt valfria groddar. Jag använde Nelson gardens HotMix som består av rädisa och senap för att få en liten kick i eftersmaken.


Båda sorterna fungerar riktigt bra att servera som tillbehör till olika maträtter.
Till tacos, på knäckebrödet eller bruschetta. Men lika bra går det att sätta en klick av salsa (vilken av dem som helst) på biffen eller en kycklingfilé istället för sås. Jag har även satt ett par skedar direkt på min sallad för att ge den en liten kick.

Vill ni läsa mer om groddar så hade jag ett inlägg om det igår. (klick)

Trevlig fortsättning på helgen!

/ Kitty 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Finlandssvenska bloggtoppen